Cafea Kenya – Top Breeze (250g)

Kenya Top Breeze este o cafea de excepție din regiunile montane ale Kenyei, celebre pentru solul bogat și condițiile ideale de cultivare. Cu o prăjire medie atent realizată, această cafea aduce în cana ta un profil vibrant, cu lămâie proaspătă și fructe de pădure suculente, armonizate cu o dulceață delicată de caramel. O cafea echilibrată, dar cu o aciditate vie, ce te va energiza la fiecare înghițitură.

Prospețime garantată: Pungă cu valvă unisens pentru menținerea aromelor și prospețimii.

Prăjire: Medie, pentru a pune în valoare aciditatea vibrantă și dulceața subtilă.

De ce merită în cana ta 💛
Profil senzorial: Lămâie proaspătă, fructe de pădure, caramel (echilibrată și fructată).
Origine: Kenya– cafea cultivată la altitudini mari, recunoscută pentru calitatea și complexitatea sa.
Pungă cu valvă unisens: Menține aromele proaspete și vii.
Prăjire proaspătă: Lotiuri mici pentru un gust constant și fresh.

Versatilitate – perfectă pentru orice tip de preparare:
Boabe – pentru prospețimea maximă, măcinați acasă.

Ghid rapid de preparare:
Espresso: 18 g cafea → ~36 g în ceașcă, 25–30 sec.
Filtru: raport 1:15–1:16 (ex. 20 g → 300–320 ml apă), 2:30–3:30 min.
Ibric: 7–8 g/100 ml, la foc mic până aproape de clocot (fără fierbere lungă).

Detalii tehnice

• Origine: Kenya
• Procesare: Washed
• Altitudine: 1500–2100 m
• Prăjire: Medie, echilibrată pentru espresso & filtru
• Gramaj: 250 g

Depozitare corectă: Păstrează punga bine închisă, la loc răcoros și uscat, ferit de lumină și mirosuri puternice.
Pentru cel mai bun gust, consumă în 4–6 săptămâni de la prăjire.