Cafea Ethiopia – Yirga Bloom (250g)

Cafeaua Ethiopia Yirga Bloom este cultivată în regiunile înalte din Ethiopia, faimoase pentru cafeaua lor de specialitate. Cu o prăjire medie atent realizată, această cafea 100% Arabica îți oferă un profil aromatic unic, cu note subtile de iasomie, ciocolată fină și fructe uscate, care se combină armonios într-o băutură cu aciditate ușoară și corp catifelat.

Prospețime garantată: Pungă cu valvă unisens pentru menținerea aromelor și prospețimii.

Prăjire: Medie, pentru a evidenția perfect notele delicate și echilibrate ale cafelei.

De ce merită în cana ta
Profil senzorial: Note de iasomie, ciocolată și fructe uscate.
Origine: Etiopia, faimoasă pentru producția de cafea de specialitate.
Pungă cu valvă unisens: Menține aromele pentru mai mult timp.
Prăjire proaspătă: Lotiuri mici pentru un gust constant și fresh.

Versatilitate – perfectă pentru orice tip de preparare:
Boabe – pentru prospețimea maximă, măcinați acasă.

Ghid rapid de preparare
Espresso: 18 g cafea → ~36 g în ceașcă, 25–30 sec.
Filtru: raport 1:15–1:16 (ex. 20 g → 300–320 ml apă), 2:30–3:30 min.
Ibric: 7–8 g/100 ml, la foc mic până aproape de clocot (fără fierbere lungă).

Detalii tehnice:

• Origine: Etiopia
• Procesare: Washed
• Altitudine: 1500–2200 m
• Prăjire: Medie, echilibrată pentru espresso & filtru
• Gramaj: 250 g

Depozitare corectă: Păstrează punga bine închisă, la loc răcoros și uscat, ferit de lumină și mirosuri puternice.
Pentru cel mai bun gust, consumă în 4–6 săptămâni de la prăjire.